如何在家自制豆奶粉,自制豆奶怎么做

如何在家自制豆奶粉,自制豆奶怎么做

豆奶口感细腻、香味浓郁、营养丰富,非常适合一般人饮用,是合理平衡的食品,具有健脑、润肠通便、延缓衰老、提高人体免疫力等功效。豆奶的制作方法也很简单,准备适量黄豆、花生、核桃、牛奶、水,用豆浆机打碎核桃、花生、黄豆,再放入牛奶继续煮开关火即可。在饮用豆奶时最好选择餐后、睡前喝,这样比较能吸收到营养。下面一起了解下豆奶的知识吧。

一、豆奶的自制做法

食材主料:黄豆30g、花生20g。

辅料:核桃适量、水适量、牛奶200ml。

步骤:

1、花生和黄豆提前泡发。

2、用开水烫一下,剥去外皮。

3、核桃用开水烫一下。

4、同样将核桃剥去外皮。

5、将核桃、花生、黄豆放入豆浆机内。

6、选择果蔬冷饮键,打两遍。

7、过滤出豆渣后,放入锅内烧开。

8、放入一袋牛奶,继续煮开关火。

二、豆奶什么时候喝最好

豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得。铁含量高但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半,蛋白质含量和牛奶一样,空腹饮用,肠胃蠕动慢,起不到应有营养滋补作用。最好餐后,睡前喝,这样比较能吸收到营养。

豆奶的营养和生产方法都是和牛奶类似的,所以其食用时间也是和牛奶类似,早中晚都是适合的。有关“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶”,其实是厂家炒作的一种“概念”,其实:早餐奶、晚餐奶,成份是差不多的。各个牌子的牛奶质量不会相差太大,但是尽量选择知名品牌。

牛奶是动物性奶,其营养要比植物性的豆奶好。如果你不爱喝牛奶,或对牛奶过敏的话,那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶,这对提高人的体质真的很有好处。牛奶、豆奶这两种食物都含有大量的蛋白质,空腹饮用虽然对身体无害,但是比较浪费,起不到应有营养滋补作用。豆奶正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。

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