韭菜怎么做好吃(韭菜怎么做好吃)

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目录

  • 韭菜鳝鱼怎么做好吃?
  • 韭菜爆蛏子怎么做更好吃?
  • 韭菜盒子怎么做如何做好吃?
  • 韭菜盒子怎么做好吃呢?
  • 韭菜怎么做好?
  • 韭菜煎饼怎么做,韭菜煎饼的做法,韭菜怎么做好吃
  • Q1:韭菜鳝鱼怎么做好吃?

    材料鳝鱼300克,韭菜150克,蒜、姜、香菜各适量。调料酱油、白糖、料酒、醋、黑胡椒粉、水淀粉、香油各适量。做法①鳝鱼、韭菜分别洗净,切段;鳝鱼段入沸水中汆烫后捞出,沥干;蒜剥皮后切末;姜、香菜分别洗净,切末,备用。②锅置火上,倒入适量植物油烧热,放入蒜末及姜末爆香,放入鳝鱼段煸炒,倒入酱油、白糖、料酒、醋,力G150毫升水焖烧2分钟,再放入韭菜段翻炒至熟,用水淀粉勾芡,撒上黑胡椒 粉、香菜末,淋上香油即可。

    Q2:韭菜爆蛏子怎么做更好吃?

    原料: 嫩韭菜一把、蛏子20个 配料: 红辣椒一个、姜一块 调料: 盐 、鸡精 做法: 1、韭菜洗净切断,茎叶分开,红椒切丝和韭菜茎放一起,蛏子煮开口取肉洗净备用。姜切丝。 2、锅里放油,把姜丝爆香,放入蛏子炒均匀。(爆炒)蛏子因为煮过所以出水了,不是油要放那么多哦。 3、放入韭菜茎和红椒,调入盐,炒断生。 4、放入叶子炒均匀即可。

    Q3:韭菜盒子怎么做如何做好吃?

    如果没面包机,可用手将面粉揉成团即可,不需要揉至光滑,因为饧后的面团一揉就光滑了,我不喜欢面粉粘手的感觉,所以用面包机揉成团

    Q4:韭菜盒子怎么做好吃呢?

    韭菜盒子以前做过一次,放凉后口感发硬,难以下咽,这次婆婆来顺道取取经,爆一爆婆婆的私房窍门

    Q5:韭菜怎么做好?

    大鸡蛋1个,火腿10克(还可用螃蟹罐头),韭菜25克,淀粉1/2大匙,盐、胡椒各少量,肉汤1/4杯,油1大匙。 制作方法: 1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。 2.将鸡蛋磕入碗里,加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。 3.往炒锅里放入油,油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小,使韭菜、鸡蛋成型,待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。 4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小,然后盛到盘中。

    Q6:韭菜煎饼怎么做,韭菜煎饼的做法,韭菜怎么做好吃

    材料韭菜250g,鸡蛋3个,煎饼3张,虾皮30-50G,盐,料酒,花椒粉,色拉油做法1。虾皮用水冲洗一下,备用。2。鸡蛋搅拌均匀,放入少许盐和料酒一二滴(料酒可以去除蛋腥味儿),入油锅快速打散,炒成鸡蛋碎,备用。3。洗好韭菜,控干水分,切成很短的小段,放在盆里,备用。 4。在切好的韭菜中倒入少许油拌匀,之后倒入凉透的鸡蛋碎和虾皮,放入少许盐和花椒粉拌匀。馅料就调好了。5。取煎饼一张,撕成一半,取其中一半,放上馅料,码成长条形,卷好煎饼成长条形,封口处抹少许油,即成煎饼盒。6。取不粘锅,倒入少许油,转动不粘锅使油抹匀锅底,稍热,放入煎饼盒,小火煎至表面金黄,再翻至另一面,煎至金黄色,即可。 小诀窍* 煎饼是买的现成的,说是玉米面和豆面的,但是煎的时候发现特别薄,容易破碎,不如家里的东北煎饼有韧劲儿,吃到嘴里的味道也不如家里的东北煎饼地道。 * 东北的煎饼有玉米面、大米面等不同种,以玉米面为主,薄而香,还有韧劲儿。可以做成韭菜盒,也可以直接卷着小葱、青菜等蘸着东北大酱吃,相当地道的东北味儿!。

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