烧碱的用途(食用烧碱的用途)

烧碱的用途(食用烧碱的用途)

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Q1：烧碱性质与其用途的关系是怎样的？

　钠（Na）元素在元素周期表中为第11号元素，位于元素周期表第ⅠA族（第Ⅰ主族）第3周期，属于碱金属族（该族元素均呈强碱性，氢（H）元素除外）。其核外电子排布为2、8、1（1s2，2s2，2p6，3s1），最外层3s1电子为其价电子，Na元素很容易失去3s1电子而形成正一价的钠离子（Na+），故呈强金属性。 Na元素与水反应（与水反应时，应用烧杯并在烧杯上加盖玻璃片，反应时钠块浮在水面上，熔呈球状，游于水面，有“嘶嘶”的响声，并有生成物飞溅），生成强碱性NaOH溶液，并放出氢气。固体NaOH中OH以O-H共价键结合，Na与OH以强离子键结合，溶于水其解离度近乎100%，故其水溶液呈强碱性，可使无色的酚酞试液变成红色，或使PH试纸、紫色石蕊溶液等变蓝。 　　纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热，288K时其饱和溶液浓度可达26。4mol/L(1:1)。它的水溶液有涩味和滑腻感，溶液呈强碱性，具备碱的一切通性。市售烧碱有固态和液态两种：纯固体烧碱呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。 氢氧化钠还易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨。对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。 能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇，这是去除织物上的油污的原理。 氢氧化钠放大图氢氧化钠的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧碱。 使用烧碱最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。工业用氢氧化钠应符合国家标准 GB 209-2006；工业用离子交换膜法氢氧化钠应符合国家标准 GB/T 11199-89；化纤用氢氧化钠应符合国家标准 GB 11212-89；食用氢氧化钠应符合国家标准 GB 5175-85。 　　在工业上，氢氧化钠通常称为烧碱，或叫火碱、苛性钠。这是因为较浓的氢氧化钠溶液溅到皮肤上，会腐蚀表皮，造成烧伤。它对蛋白质有溶解作用，有强烈刺激性和腐蚀性（由于其对蛋白质有溶解作用，与酸烧伤相比，碱烧伤更不容易愈合）。用0。02%溶液滴入兔眼，可引起角膜上皮损伤。 小鼠腹腔内LD50: 40 mg/kg，兔经口LDLo: 500 mg/kg。粉尘刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔；溅到皮肤上，尤其是溅到粘膜，可产生软痂，并能渗入深层组织，灼伤后留有瘢痕；溅入眼内，不仅损伤角膜，而且可使眼睛深部组织损伤，严重者可致失明；误服可造成消化道灼伤，绞痛、粘膜糜烂、呕吐血性胃内容物、血性腹泻，有时发生声哑、吞咽困难、休克、消化道穿孔，后期可发生胃肠道狭窄。 由于强碱性，对水体可造成污染，对植物和水生生物应予以注意。

Q2：烧碱具体有哪些用途

烧碱具体被广泛地用于制肥皂、纺织、印染、漂白、造纸、精制石油、冶金及其他化学工业等各部门中。扩展资料：烧碱（学名氢氧化钠）是可溶性的强碱。纯碱（学名碳酸钠）实际上是个盐，由于它在水中发生水解作用而使溶液呈碱性，再由于它和烧碱有某些相似的性质，所以它与烧碱并列，在工业上叫做“两碱”。

Q3：烧碱的在生活用途能消毒吗

烧碱的在生活用途能够消毒，因为烧碱是含有94%的氢氧化钠的粗制品，也叫火碱，烧碱是一种强碱，能水解病原菌的蛋白质和核酸，破坏细菌的正常代谢机能，使细菌死亡，其杀菌作用强大，并能杀灭病毒。氢氧化钠又称烧碱和苛性钠，化学式为NaOH，是一种具有高腐蚀性的强碱，一般为白色片状或颗粒，能溶于水生成碱性溶液，也能溶解于甲醇及乙醇，此碱性物具有潮解性，会吸收空气里的水蒸气，亦会吸取二氧化碳等酸性气体，氢氧化钠为常用的化学品之一，为很多工业过程的必需品，常被用于制造木浆纸张、纺织品、肥皂及其他清洁剂等。

Q4：苛性钠）有何用途？

本药是强消毒剂，能杀灭所有微 生物和寄生虫卵。常用于预防病毒性或细菌性传染病的环境消毒 或污染兔场的清理消毒。0. 5%溶液用于煮沸消毒、敷料消毒，2% 用于病毒消毒，5 %用于炭疽消毒;兔舍的出入口处消毒池和周围 环境可用其2%~3%的溶液消毒。该药有很强的腐蚀性，使用时 要十分小心，消毒后第2天，必须用水冲洗。金属器具禁用本药， 使用时应注意安全，保护皮肤和衣物。

Q5：工业制烧碱的方法及其用途

使用氢氧化钠最多的是化学药品的制造， 其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。 另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的氢氧化钠。 【详细一点如下】】 （1）精炼石油。石油产品经硫酸洗涤后，还含有一些酸性物质必须用氢氧化钠溶液洗涤，再经水洗，才能得到精制产品。 （2）造纸。造纸的原料是木材或草类植物，这些植物里除含纤维素外，还含有相当多的非纤维素（木质素、树胶等）。加入稀的氢氧化钠溶液可将非纤维素成分溶解而分离，从而制得以纤维素为主要成分的纸浆。 （3）纺织。人造纤维如人造棉、人造毛、人造丝等，大都是粘胶纤维，它们是用纤维素（如纸浆）、氢氧化钠、二硫化碳（CS2）为原料，制成粘胶液、经喷丝、凝结而制得。 （4）印染。 棉织品用烧碱溶液处理后，能除去覆盖在棉织品上的腊质、油脂、淀粉等物质，同时能增加织物的丝光色泽，使染色更均匀。 （5）用石灰改良土壤。在土壤里，由于有机物在分解过程中会生成有机酸，矿物的风化也可能产生酸性物质。 另外，使用无机肥料如硫酸铵、氯化铵等，也会使土壤呈酸性。施用适量石灰能中和土壤里的酸性物质，使土壤适合作物生长，并促进微生物的繁殖。土壤中Ca2 增加后，能促使土壤胶体凝结，有利于形成团粒，同时又可供给植物生长所需的钙素。 （6）制造肥皂。 肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐，通常用油脂和氢氧化钠为原料经过皂化反应而制成。

Q6：粽子除了食用还有什么用途？

端午节吃粽子是中国一大传统习俗，不过除此以外，粽子还有娱乐功能。唐代宫中就曾盛 行过射粉团游戏。粉团即指粽子，又名“角黍”。射粉团是一项射箭类游戏，据五代王仁裕《开 元天宝遗事》卷上《射团》记载:“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于粉盘中，以小角造弓子，纤 妙可爱，架箭射盘中粉团，中者得食，盖粉团滑腻而难射也，都中盛为此戏。”宫中每到端午，造粉 团、角黍置于盘中，再制作纤巧的小角弓，箭射盘中的粉团，射中者得食之。不过后妃们是不吃 的，原就只是为了图个热闹，最后一般都赏赐给了宫人。当然，因为粉团滑腻又小，想射中它可 不是件简单容易的事，所以玩起来很有一番乐趣。明清时期，射粉团游戏仍然存在，清朝乾隆时 期徐扬著有《端阳故事八帧》，其中就有《射粉团》。

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