立春的习俗(北京立春习俗)
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Q1：立春习俗有哪些？
立春习俗：迎春 立春前一日，先要迎春。春至而万物生。古人把农事叫作春事，农忙叫作春忙。《书传》中记载：“冬寒无事，并人室处，春事既起，丁壮就功。”黄庭坚有诗写道：“田园恰恰值春忙。”春天又是播种的时节，因此，说到耕地，也应该称为春耕。 立春习俗：走马 走马就是跑马，即骑马，盛行于唐玄宗时。 当时有人因此说道：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。”北方人自古因地理地势的缘故，大多喜好骑马。 立春习俗：蹴鞠 蹴鞠，就是如今的踢球。汉朝时做这种游戏，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因为球很容易跑到别的地方，需要奋力追逐，所以还要挖出一条界线，示限制。 立春习俗：春台戏 各地民间举行种种娱乐活动，用以迎接春气，预兆丰牵。人们在开旷之处搭台，聚资请戏班表演，祈福农祥，称为春台戏‘卖春困立春过后，天气渐渐和暖，往往使人容易随睡，易于徽惰。儿童于立春当日应特别早起，高呼：“卖春困!”用以振作精神。 立春习俗：天子躬耕 在古代，天子诸侯都有亲耕措田的礼仪。精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载，天子有精田千亩，诸侯百亩。 立春习俗：理农具 立春过后，即将开始耕种。农家须把农具归类整理，可以使用的收拾整齐，不能使用的重新购买。 宋朝陆游有诗道：“立春新戏岁，最先理农器。”农家在试验农具的时候，敲鼓庆贺，叫作长秧鼓，意在希望秧长禾秀，收成丰盛。 立春习俗：浴兰汤 白芷性质辛温，能够解肌发表，散除风燥湿，使全身血行增速，润泽肤色，可以用来敷脸。桃皮味苦性平，能治疗心腹疼痛，解蛊虫，辟疫房。 青木香，就是马兜铃的根，性质辛、苦、冷，能够散除风湿，解毒清热，消肿，还能够治疗皮肤病、恶蛇咬伤，医家常用作解毒药。 立春习俗：食葱 生葱能使皮肤生机畅顺，柔滑细腻，促进血液循环，镇定神经过敏，还能使人生热发汗，抵杭恶寒，预防感冒。与酒配合食用，可以畅通五脏。 立春习俗：咬春 供春季食用的萝卜，多在上一年晚秋播种。萝卜根部肥大，味甘质脆，颜色发红的还可以顺气醒睡，化痰清热，健身美容。萝卜生吃最好，汁水越多，功效越好。患有胃酸的，最好能每餐生吃红萝卜，尤其以鲜嫩者为佳。
Q2：立春的习俗有哪些呢？
立春的风俗有： 一、打春牛 据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊外举行迎春大典，然后举行“鞭春牛”活动。 早在周朝时，就有春日鞭春牛的活动。每年立春节前，各州府事先制好泥塑芒神和土牛。到了立春这一天，官府带着迎春队伍，浩浩荡荡地来到东郊八里处事先准备好的芒神亭和土牛台。 迎春队伍中的人一律穿青色衣服，用青色车子、擎青色旗帜，人们吹着牛角号、唱着“青阳曲”，舞动羽毛仪仗，跳着云翘舞，隆重举行迎春仪式。这仪式发展到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》载：“……立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春……” 打春牛意在策励农耕。 潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃。农业甚发达，因而与劝农有关的这一习俗得以在潮汕地区保留下来。但具体事像已有所改变，不一定要打牛了。 二、抬春色 据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。在立春日的游行队伍中，必有装饰过的台阁，上坐歌妓，由两个人抬着走。 嘉应梅州地区还有高春、矮春的分别：矮春为一人坐台上；高春则用两人：一人立在台上，然后扎着一根直木，隐藏在那个人的长衣中，与这人的肩平齐。然后再横扎一根木棍在直木上端，这横木隐藏在宽袖中，横木上再站一个人。为保险起见，将两脚牢牢扎在横木上，两个人装扮成某个故事中的人物。 另有一个人持缠着布条的长棍子叉支在上面的那个人腋下，随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍，则由持长棍子的人用混子拨开障碍物。 三、吃春饼、春卷 立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。 春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小元朝时契丹人耶律楚材曾就此俗作诗一首曰：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。木案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。和碗豆搡葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何必待膏梁。”现在潮汕人立春日吃春饼，配料已是十分讲究了除了传统的豆芽炒韭菜之外，还有肉丝、蛋丝，香菇等等高级佐料，春卷盛行于宋元，宋朝时称为“春 ”或“探春 ”，元时称为“卷煎饼”。 元·韩弈《易牙遗意》栽:“饼与薄饼同，用羊肉二斤，羊脂一斤，或猪肉亦可。大概如馒头馅，须多以葱白或笋干之类，装在饼内，卷作一条，两头以面糊粘住浮油煎，令红焦色。“潮汕地区少羊”，故现在人们所吃到的多用猪肉作料，也有一种是甜的，用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作馅，香甜可口。
Q3：关于立春有哪些习俗？
(1)打春牛 据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊外举行迎春 大典，然后举行“鞭春牛”活动。 早在周朝时，就有春日鞭春牛的活动。每年立春节前，各州府事先制好泥塑 芒神和土牛。到了立春这一天，官府带着迎春队伍，浩浩荡荡地来到东郊八里处 事先准备好的芒神亭和土牛台。 迎春队伍中的人一律穿青色衣服，用青色车子、 擎青色旗帜，人们吹着牛角号、唱着“青阳曲”，舞动羽毛仪仗，跳着云翘舞，隆重举 行迎春仪式。这仪式发展到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》载：“…… 立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺 天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春……” 打春牛意在策励农耕。 潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃，农业甚发达，因而与 劝农有关的这一习俗得以在潮汕地区保留下来。但具体事项已有所改变，不一定 要打牛了。 (2)抬春色 据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。在立春 曰的游行队伍中，必有装饰过的台阁，上坐歌妓，由两个人抬着走。 嘉应梅州地区 还有高春、矮春的分别：矮春为一人坐台上；高春则用两人：一人立在台上，然后扎 着一根直木，隐藏在那个人的长衣中，与这人的肩平齐。然后再横扎一根木棍在 直木上端，这横木隐藏在宽袖中，横木上再站一个人。为保险起见，将两脚牢牢扎 在横木上，两个人装扮成某个故事中的人物。 另有一个人持缠着布条的长棍子叉 支在上面的那个人腋下，随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍，则由持长棍子的 人用棍子拨开障碍物。 (3)吃春饼、春卷 立春这一天，民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生 菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作 馅儿包着食用。 春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小元朝时契丹人 耶律楚材曾就此俗作诗一首曰昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。木案初开银线 乱，砂瓶煮熟藕丝长。勻和豌豆搡葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何 必待膏粱。”现在潮汕人立春日吃春饼，配料已是十分讲究了，除了传统的豆芽炒韭 菜之外，还有肉丝、蛋丝、香菇等等高级佐料。 春卷盛行于宋元，宋朝时称为“春”或 “探春”，元时称为“卷煎饼”。元?韩弈《易牙遗意》栽:饼与薄饼同，用羊肉二斤，羊脂 一斤，或猪肉亦可。大概如馒头馅，须多以葱白或笋干之类，装在饼内，卷作一条，两 头以面糊粘住浮油煎，令红焦色。“潮汕地区少羊”，故现在人们所吃到的多用猪肉 作料，也有一种是甜的，用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作馅，香甜可口。
Q4：立春有哪些习俗？
农历的二十四节气，是根据太阳在黄道（轨道）上的运行位置来划 分的。它是我国劳动人民在长期劳作中创造的文化遗产。二十四节气 能反映季节的变化，可以指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。 就是现在，农业生产主要还是根据二十四节气，并有很多二十四节气歌。 这里转录一首给朋友们看看。立春梅花分外艳，雨水红杏花开鲜。惊蛰芦林闻雷报，春分蝴蝶舞 花间。清明风筝放断线，谷雨嫩茶翡翠连。立夏桑果象櫻桃，小满养蚕又种田。芒种玉秧放庭前，夏至稻花如白练。小暑风催早豆熟，大 暑池畔赏红莲。立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜。 白露燕归又来雁， 秋分丹桂香满园。寒露菜苗田间绿，霜降芦花飘满天。立冬报喜献三瑞， 小雪鹅毛片片飞。大雪寒梅迎风狂，冬至瑞雪兆丰年。小寒游子思乡归， 大寒岁底庆团圆。下面具体来聊聊立春的习俗。立春是农历二十四节气之首，意味着春回大地、万物复苏。 民谚有 “一年之计在于春”，反映出立春对农业生产的重要性。立春有很多 习俗和庆祝方式。最早的庆祝起源于官府，据《事物纪原》记载，早 在周朝的时候，官府就很重视立春，并有相关活动。“周公始制立春 土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”周朝这么做，就是在鼓励人们积极 农耕，发展生产。 这一礼仪一直延续到清代。比如宋代的《梦粱录》 记载了当时的情形：“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”清代的《燕 京岁时记》也记载道：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里 春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署， 引春牛而击之，曰打春。 ”以前民间的传统做法是，立春的头一天，两个人顶冠饰带，一称春 官，一称春吏，他们沿街高喊“春来了”，这称为“报春”。无论是 官吏还是农、工、商等，见到春官都要作揖行礼。报春官沿路可以随 便在摊贩商店拿取货物、食品，店主还得笑脸相迎。这一天官府也要“迎春”，一般是州县的长官率领下属，由鼓乐仪 仗队导行，农民拿着农具在后面跟着。 迎春队伍来到城东郊，迎接早 就制作好的芒神与春牛，还得行二跪六叩大礼——这在古代是很隆重的，因为见到皇帝也就是三跪九叩。行完礼，就将芒神、春牛迎回城里。 到了第二天立春时分，州县长官仍要率领下属、农民鞭春。先是行礼， 然后拿着彩鞭击打春牛三遍，最后农民们将春牛打烂。 “鞭春”又称“打 春牛”，现在很多地方没有鞭春的习俗了，可是打春牛仍有。有些地方还会做一些春牛、春鸡给小孩佩戴，据说，戴上春鸡，养 蚕就会兴旺。立春还有很多食俗，一般的习惯是吃萝卜、姜、葱、面饼, 这称为“咬春”或“啃春”。古时候有句俗话，“咬得草根断，则百 事可做”。 现在很多人或地方取名，也喜欢带“春”字。
Q5：立春习俗有哪些呢？
迎春 迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后，才能正式迎春，目的是把春天和句(gōu)芒神接回来。 咬春 立春这天，一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。 因此，这一习俗一直延续至今。 值得一提的是，立春这一日，中国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。其实其意义并不限于此，除解困外，萝卜还可以 解酒、通气，具有营养、健身、祛病等功效。 一个“咬”字，是心情，更是心底埋下吃苦的坚韧劲儿。 鞭春牛 除“咬春”外，民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，起源较早，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。因为，春牛在塑制时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。 一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。 踏春 立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
Q6：立春有什么样的习俗？
一、打春牛 据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊外举行迎春大典，然后举行“鞭春牛”活动。 早在周朝时，就有春日鞭春牛的活动。每年立春节前，各州府事先制好泥塑芒神和土牛。到了立春这一天，官府带着迎春队伍，浩浩荡荡地来到东郊八里处事先准备好的芒神亭和土牛台。 迎春队伍中的人一律穿青色衣服，用青色车子、擎青色旗帜，人们吹着牛角号、唱着“青阳曲”，舞动羽毛仪仗，跳着云翘舞，隆重举行迎春仪式。这仪式发展到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》载：“……立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春……” 打春牛意在策励农耕。 潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃。农业甚发达，因而与劝农有关的这一习俗得以在潮汕地区保留下来。但具体事像已有所改变，不一定要打牛了。 2 二、抬春色 据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。在立春日的游行队伍中，必有装饰过的台阁，上坐歌妓，由两个人抬着走。 嘉应梅州地区还有高春、矮春的分别：矮春为一人坐台上；高春则用两人：一人立在台上，然后扎着一根直木，隐藏在那个人的长衣中，与这人的肩平齐。然后再横扎一根木棍在直木上端，这横木隐藏在宽袖中，横木上再站一个人。为保险起见，将两脚牢牢扎在横木上，两个人装扮成某个故事中的人物。 另有一个人持缠着布条的长棍子叉支在上面的那个人腋下，随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍，则由持长棍子的人用混子拨开障碍物。 3 三、吃春饼、春卷 立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。 春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小元朝时契丹人耶律楚材曾就此俗作诗一首曰：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。木案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。和碗豆搡葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何必待膏梁。”现在潮汕人立春日吃春饼，配料已是十分讲究了除了传统的豆芽炒韭菜之外，还有肉丝、蛋丝，香菇等等高级佐料，春卷盛行于宋元，宋朝时称为“春 ”或“探春 ”，元时称为“卷煎饼”。 元·韩弈《易牙遗意》栽:“饼与薄饼同，用羊肉二斤，羊脂一斤，或猪肉亦可。大概如馒头馅，须多以葱白或笋干之类，装在饼内，卷作一条，两头以面糊粘住浮油煎，令红焦色。“潮汕地区少羊”，故现在人们所吃到的多用猪肉作料，也有一种是甜的，用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作馅，香甜可口。
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