蕨菜是什么植物(千蕨菜属于什么植物)

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目录

  • 蕨菜是什么植物青苔葫芦藓是什么植物
  • 蕨菜是什么植物
  • 用来作蕨菜的是哪种蕨类植物?
  • 千屈菜是水生植物吗,千屈菜是水生植物吗知识
  • 千屈菜算是野生植物么?
  • 千屈菜科 有哪些品种的植物?
  • Q1:蕨菜是什么植物青苔葫芦藓是什么植物

      1.蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物。又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛,早春新生叶拳卷,呈三叉状。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。注:有致癌的说法,除了药用外平时少吃食。  2.青苔,是水生苔藓植物,色翠绿,生长在水中或陆地阴湿处。常年生长在湿地、墙上、井中、屋瓦及水中等处。青苔长于清流之下,不受污染,富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D,还含有人体所需的无机盐和微量元素,能防治疟疾,对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。是天然绿色保健美食。  3.葫芦藓,属于苔藓类植物,用孢子繁殖,生长在阴湿的环境中,无根,有茎、叶。特点;生活在阴湿的墙脚林下或树干上。植物体矮小,只有1~3厘米,有茎和叶的分化,叶又小又薄,无叶脉,呈卵形或舌形。没有真正的根,只有短而细的假根,起固着植物体的作用。葫芦藓一般分布在阴湿的泥地、林下或树干下,直立丛生,有茎、叶分化,茎的基部有单列细胞构成的假根。叶卵形或舌形,雌雄同株。蕨菜青苔葫芦藓

    Q2:蕨菜是什么植物

    蕨菜是蕨类植物中可食用的部分品种如凤尾蕨科的未展开叶芽,全国各地均有分布,品种口味也有差异。

    Q3:用来作蕨菜的是哪种蕨类植物?

    蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节,正是采蕨的黄金季节。蕨菜的食用由来已久,早在诗经中就有记载。婺源的百姓很早就把它做为种佳肴。 蕨菜营养丰富,除含淀粉、脂肪、蛋白质外,还含有维生素A、C和磷、钙等,每百克中含胡罗卜素毫克、维生素丙35毫克。它幼嫩的叶茎,是别具风味的野菜佳品,炒食、煮汤、炝拌、盐渍,清淡鲜美。用热水略烫一下就可鲜食,也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。 蕨为凤尾蕨科蕨属的森林植物,是一种味道鲜美,香嫩可口,营养价值高的野生蔬菜,它含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸纤维素和多种维生素。是一个很有开发价值的森林蔬菜之一。蕨菜营养丰富,有提神、去油腻、助消化的作用,因此,人们称蕨菜是“山野菜之王”,“雪果山珍”。祖国医学认为,蕨味甘,性寒,有清热、利湿消肿、安神、活血、止痛之效,可于用治疗发热、痢疾、黄疸、白带增多等证,也可作为风湿性关节炎、高血压的食疗。 蕨菜吃起来清脆细嫩,滑润无筋,味道馨香。家常可炝、炒,吃法极多。烹饪界对蕨菜更是珍爱。因其颜色翠绿,造型美观,能做出多种色味香形俱佳的凉热菜,即富有浓厚的山村风味,又清香四溢,使人望而垂涎。如经名厨之手,也可做出不少美味佳肴,如商芝肉、炒肉蕨菜、木樨蕨菜、海米蕨菜等,都是脍炙人口的珍馔。日本的“鸡素烧”更是知名的蕨菜佳蔬。 谈到吃法,李时珍说:“其茎嫩时采取,已灰汤煮去滑涎”。用灰水煮是很有必要的,因为蕨菜的根和叶含有棉马酸,灰水是碱性的,可以破坏其酸,使之无害于人。具体的加工方法略诉如下:蕨菜摘回后要马上进行处理,防止老化。营养流失。先摘掉卷头蕨花,擦净细毛,用浓度为1%的草木灰水,(即有斤的优质干稻草烧成灰粉后,用水溶化过滤,再兑干净的自然水80~100斤)盛装在干净的溶器内进行浸泡3~5小时(草灰水以盖到蕨菜为宜)然后再按大小、长短、色彩相等的蕨菜进行杀青,方法一:可用浓度为1%的草木灰水和相应的蕨菜同时放锅内,用旺火,烧至灰水冒汽泡再延长2~4分钟即可。方法二:先把配制好的草木灰水烧开后,用相应的蕨菜放入开水内烫2~3分钟。总之烫至成熟透心,卷而不断为宜。烫后的蕨菜要马上用干净的冷水(最好是流动的清水)进行漂洗。洗净后用漏水的溶器沥干后,晒干或待用。

    Q4:千屈菜是水生植物吗,千屈菜是水生植物吗知识

    不是水生植物。生于河岸、湖畔、溪沟边和潮湿草地。喜强光,耐寒性强,喜水湿,对土壤要求不严,在深厚、富含腐殖质的土壤上生长更好。

    Q5:千屈菜算是野生植物么?

    是的,千屈菜原产欧洲和亚洲暖温带,因此喜温暖及光照充足,通风好的环境,喜水湿,我国南北各地均有野生,多生长在沼泽地、水旁湿地和河边、沟边。现各地广泛栽培。千屈菜的栽培方法:1、盆土选择盆栽千屈菜,选择花盆的时候,可以根据自己的需要灵活选择。可以选择直径大一些的花盆,多栽几株成簇,也可以选直径20cm左右的小型花盆,做微型盆栽。盆栽千屈菜,需要使用塘泥,要求土壤要肥沃。2、光照和温度千屈菜喜欢温暖并且光照充足的生长环境,需要光照,并要保持环境通风。千屈菜也比较耐寒,在冬季,它可以在室外过冬。3、水肥管理千屈菜多生长在沼泽地或者湿地附近,它喜欢水湿,在浅水当中生长较好,所以在生长期间,需要保证花盆里面有水,在寒冷的冬季,也要保持盆内湿润,可以经常浇水。不过千屈菜不需要经常施肥,在盆栽室加一些基肥,即可。不过,如果千屈菜出现叶黄的情况,可以施一些肥。4、繁殖方法千屈菜的繁殖,以分株繁殖和扦插繁殖为主,也可以播种繁殖,都比较容易成活。

    Q6:千屈菜科 有哪些品种的植物?

    千屈菜科 Lythraceae 01. 水苋菜属 Ammannia Linn. 02. 节节菜属 Rotala Linn. 03. 荸艾属 Peplis Linn. 04. 千屈菜属 Lythrum Linn. 05. 萼距花属 Cuphea Adans. ex P. Br. 06. 虾子花属 Woodfordia Salisb. 07. 丽薇属 Lafoensia Vand. 08. 水芫花属 Pemphis Forst. 09. 黄薇属 Heimia Link 10. 紫薇属 Lagerstroemia Linn. 11. 散沫花属 Lawsonia Linn. 千屈菜(Lythrum salicaria) 科属及别名 千屈菜科千屈菜属。因其叶呈柳树叶状,又称水柳、水枝柳和水枝锦。 如:千屈菜、毛千屈菜、节节菜、水苋菜、紫薇、大叶紫薇、大花紫薇、细叶紫薇、云南紫薇、福建紫薇、水芫花、杉叶节节菜、九芎、萼距花、香膏萼距花等

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